Μια από τις πιο φιλικές προς το περιβάλλον επιχειρήσεις της Ελλάδας είναι το l’arte del gelato. Αναγνωρίζοντας πόσο επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι πολλά υλικά, χρησιμοποιούμε χάρτινα ποτήρια και ΜΟΝΟ ανακυκλώσιμα υλικά, μακριά από πλαστικό νάιλον κ.τ.λ. Όλες οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε είναι βιολογικές. Ο πάγος που χρησιμοποιείται προέρχεται από φιλτραρισμένο νερό.
Καινοτομία
